、深圳格兰云天酒店理有限司副总经理王文辉、世茂集团前总沈峰就全球酒店业的发展趋势这一题展了，香港理工大酒店及旅游业理学院酒店及旅游理博士项目主任肖曲担任次坛主持。精彩点集锦(以下为整理文稿，非原始发)资产价提升最大的挑战?沈峰：影响酒店资产价值提“新钓鱼吧”不断爆出食品安全题由于缺乏严格的生产规范，自制月饼的安全性和生情况堪忧昨日，北京市药监局通报的品安全查情况中，抽29家北月饼生产企业94批样品中，有2批月饼不合格。前，安徽上海等地也不断爆出星级酒店的自制月饼酸价过氧化值微生物等超标这些自制月饼

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，有媒体人直言全球奢华酒店的生意都难做。据资料显示，国际联号及其所属集团在收购酒店品牌20159月，黑石集团宣布60亿美元收美国酒店，交易将于明年一季度完成。在美国拥有17座酒店和度假村20155月，美国曼哈顿酒店以805亿美元韩国乐天集团收购20151月，万豪酒店。

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